le jardin de curé
musons-nous à créer un jardin dont le nom populaire des plantes est en relation avec la religion.
Entre les rangs de légumes sont cultivées des fleurs annuelles tandis que les vivaces occupent le bord des allées.
| nom populaire | nom français |
|---|---|
| capuce de moine | aconit napel |
| gants de N.D., cornette | ancolie | fleur de Pâques | anemone pulsatille |
| fleur de Vendredu-Saint | anemone sylvie |
| chardon béni des Antilles | argemone mexicaine |
| œil du Christ ou marguerite de la St-Michel | aster amelle |
| manteau de la Vierge | arum tacheté |
| herbe de St-Benoît, racine bénie | benoîte |
| herbe de St-Zacharie | bleuet |
| gants de Notre-Dame | campanule gantelée |
| cresson des jésuites | capucine |
| violette de Marie | carillon |
| chardon béni des parisiens | carthame laineux |
| chardon, centaurée ou cnicaut béni(e). | chardon béni |
| chardon N.D. ou lait de Notre-Dame. | chardon Marie |
| coeur-de-Marie | coeur-de-Marie |
| oeil ou oeillet de-Dieu | coquelourde |
| croix de Jérusalem | croix de Malte |
| gants ou dé de N.D., doigts de la Vierge | digitale pourpre |
| violette de St-Georges | giroflées |
| bourdon de st-Jacques | guimauve officin. |
| herbe de St-Fiacre | héliotrope |
| herbe de St-Antoine | hellébore vert |
| herbe de la Trinité, trinitaire | hépatique |
| nom populaire | nom français |
|---|---|
| herbe de St-Robert, épingle de la Vierge, aiguille de N.D. | herbe-à-Robert |
| chemise ou manchette de N.D. | liseron |
| monnaie du pape | lunaire |
| lys de la Madone ou de St-Antoine | lys blanc |
| petit lys du calvaire | lys martagon |
| herbe de St-Jean | marguerite |
| rose de la Vierge | narcisse des poëtes | fleur de Ste-Catherine | nigelle des champs |
| barbe de capucin | nigelle cultivée |
| oeillet des Chartreux | oeillet des Chartreux |
| étoile de Bethléem | ornithogale d'Arabie |
| fleur de Pâques | pâquerette |
| fleur de la Passion | passiflore |
| éperon de la Vierge, herbe de Ste-Athalie. | pied d'alouette |
| fleur ou herbe de la Trinité | pensées |
| bâton de saint Jacques | raiponce |
| rose de Noël | rose de Noël |
| rose papale | rose trémière |
| rose sainte | rose sainte |
| rose de séraphin | rose de séraphin |
| rose de Pâques | rosier cannelle |
| sceau-de-Salomon | sceau-de-Salomon |
| herbe de Ste-Catherine | tormentille |
Comme engrais vert, le curé pourra employer le lotier ou le sainfoin.
| herbe sainte | absinthe |
| herbe de St-Jean ou de St-Joseph | achillée millefeuille |
| thé des jésuites, herbe de ste-Marie | ambroisine |
| herbe ou racine du Saint-Esprit, herbe des anges, archangélique | angélique |
| herbe, fleur, ceinture ou couronne de St-Jean, tabac de St-Pierre | armoise |
| tabac des capucins, herbes aux prêcheurs | arnica |
| menthe Notre-Dame, feuille de st-Pierre | balsamite | dont le nom vient de "bure" | bourrache |
| grâce ou herbe de Dieu | gratiole |
| herbe de st-Jean, chasse-diable | millepertuis |
| cierge de Notre-Dame ou herbe de st-Fiacre. | molène |
| rose de N.D., rose de la Pentecôte, fleur de st-Georges | pivoine officinale |
| herbe au lait de Notre-Dame, sauge de Jérusalem ou de Bethléem | pulmonaire |
| rhubarbe des moines ou des capucins. | rhubarbe |
| palma Christi, (huile de paume-Dieu) | ricin |
| encensier | romarin |
| herbe de grâce | rue | herbe de st-Julien | sarriette |
| herbe sacrée | sauge officinale |
| herbe du grand prieur, herbe sacrée, sainte ou à la ste-Croix | tabac |
| herbe de st-Quirin ou de st-Guérin | tussilage |
| herbe Notre-Dame ou de st-Georges | valériane |
| herbe sacrée | verveine officin. |
ntre fleurs et légumes, le curé pourra laisser croître un grand nombre de plantes sauvages qui rendront à son jardin, un aspect sauvage, qui attireront grand nombre d'insectes participant ainsi à son équilibre.
| cape de moine | aconit tue-loup |
| herbe de st-Christophe | actée |
| herbe de st-Guillaume ou de ste-Madeleine | aigremoine |
| bourse de capucin | bourse-à-pasteur |
| bain de Notre-Dame | cardère |
| herbe de la Pentecôte ou à la Vierge. | chévrefeuille |
| berceau de la Vierge ou vigne de Salomon, | clématite vigne-blanche |
| Herbe de st-Jean | coronille |
| oreille d'abbé | cotylédon |
| croix de st-André | croisette |
| osier ou laurier de st-Antoine | épilobe en épi |
| fleur de la st-Jean ou herbe à la Vierge | gaillet jaune |
| courroie ou herbe de st-Jean | lierre terrestre; |
| lance du Christ | lycope |
| oseille de Pâques ou alleluia | oxalide petite oseille |
| herbe de Notre Dame, herbe aux nonnes | pariétaire |
| herbe des st-Innocents | renouée |
| fleur de Jacob ou herbe de st-Jacques. | séneçon jacobée |
| herbe de st-Joseph | succise |
| sceau de Notre-Dame ou de la Vierge.
|
tamier
|
Cependant il aura se méfier de l'herbe de st-Gérard, plante envahissante et difficile à arracher.
| pain de st-Jean-Baptiste | caroubier |
| arbre de paradis | chalef |
| bonnet de prêtre ou de cardinal | fusain |
| poivre de moine, agneau chaste | gattilier |
| grand pardon | houx |
| arbre saint ou à chapelets, Pater Noster | margousier |
| faux bois de ste-Lucie | merisier à grappes |
| génévrier porte-encens ou à encens | savinier |
roquer la pomme, surtout si c'est une Belle de Boskoop, une Belle de Mai, activité permise au curé s'il est artiste dessinateur, mais se compromettre avec une blonde de Paris ou de Lyon, une noire de Crimée ou une grosse blonde paresseuse, voilà des nourritures que le saint curé devra éviter. Quant à s'amouracher d'une cornette, quelle soit d'Anjou ou de Bordeaux, ceci lui sera passible d'excommunication!
ussi, il devra se contenter la barbe de capucin, de la laitue Pierre-Bénite ou de la Passion qui indique la période de sa récolte, des carottes Saint-Fiacre ou de Saint-Valéry, des haricots en grains du Saint-Esprit, des mangetouts St-Fiacre et des melons Cantaloups dont le nom rappelle la propriété que les papes possédaient dans le village de Cantalupo dans le Latium, de la patience, nommée patience des moines et rhapontic des moines en ce qui concerne le rumex alpinus.
Le topinambour ou artichaut de Jérusalem pourra faire partie de son repas et dans les près, il pourra récolter les pissenlits dent de lion appelés aussi "couronne de moine".
uelques fruitiers en gobelet sur demi-tige, ou en vase, au milieu des planches, quelques pommiers ou poiriers en cordons le mong des allées ou encore des fruitiers en espaliers le long des murs dont la forme en palmette carrée
Palmette en carré. de l'abbé Le Berriays ou de l'abbé Raoul
Palmette de l'abbé Raoul..
Choisir des variétés de poires dont le nom évoque la religion: poires du curé, abbé Edouard, poire de nonne, Chartreuse, poire Monseigneur Affre, beurré Blanc des capucines, poire Pie IX, bon chrétien, ainsi que des pommiers, pomme dieu, pomme Adam, de Pentecôte, Bénédictin, Cardinal, Chrétienne, Curé du Pays de Bray, Grosse saint-Clément, Marie Madeleine, Mission, pomme de la saint-Jean, de Noël ou de saint-Nicolas, Prieuré, Reinette de saint-Beauzély, de sainte-Feyre, des Carmes, des Chartreux, pomme de saint-Brisson, de saint-Didier en Mont d'Or, de saint-Georges, de saint-Jacques, de saint-Jean Basque, de saint-Laurent de Brenne, de saint-Louis, de saint-Médard, de saint-Michel, de saint-Richaumond, de sainte-Cardine, 
Sainte-Croix, sainte-Germaine, sainte-Martine, sainte-Sabine, Vierge, Vierge-du-Pilat et pourquoi pas Bonnet carré, Bon père, Bure, Chanteclair, Cloche, et à coté du pommier Paradis, la Pomme d'enfer, sans oublier la Cardinal rouge.
Comme fraisiers, seront choisis ceux de st-Joseph et/ou st-Antoine de Padoue, toutes deux obtentions de l'abbé Thivolet.
et comme raisin, le muscat de Jésus, le Chasselas de Jérusalem et/ou du Cardinal.
- Actes Sud;
- P. Chevalier;